Тофу в рационе

Отзыв о Соевый продукт Росттофу Тофу Главное научиться его вкусно готовить

Сыр Тофу - это кладезь белка, кальция, а также многих других, жизненно важных для нашего здоровья питательных веществ.

Хотя тофу и имеет ряд полезных для здоровья свойств, он не каждому предназначен. Кто должен включить их в меню, а кому стоит избегать?

В китайской медицине народной, творог, т. е. творог, изготовленный из сои, это один из известных продуктов, укрепляющих организм. Рекомендует его, особенно пожилым людям, ослабленным, кормящим матерям, которым не хватает пищи, а также детям и молодежи. Считается, что они также за пищу, которой не может не хватить в рационе астматиков, диабетиков, людей с повышенным уровнем холестерина в крови, а также страдающих ожирением. Как и в любых народных текстах, да и в этих есть доля правды.

Так же как и сама соя, тофу - это, прежде всего хороший источник белка и кальция - строительных материалов нашего организма. Пригодится, следовательно, особенно тем лицам, которые не едят продуктов животного происхождения, особенно мяса и молочных продуктов. В 100 граммах сырой творог стоит в среднем около 10 г белка и 350 мг кальция. Кроме них, тофу-это также хороший источник калия, магния, железа, фосфора, а также витаминов группы B.

В медицинской практике пациентам, имеющим проблемы с содержанием фосфатов в организме прописывают препарат Нефро Ацетат Кальция, позволяющий эффективно регулировать уровень фосфора. Препарат также решает проблему кальция, являясь одновременно его источником для организма. Сыр тофу, имеющий высокую популярность на востоке, способен решать вопросы снабжения организма кальцием, исключая его нехватку и связанные с этим проблемы.

Высокое содержание белка и кальция - это не единственное достоинство тофу. В дополнение к ним соевый сыр - это также источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (т. е. ЖИРНЫХ). В них полно, особенно тех из группы омега-3, которых роли в питании невозможно переоценить. Способствуют, в частности, к снижению в крови уровня, так называемого плохого холестерина (LDL), оказывают противовоспалительное действие, защищают от астмы и остеопороза, а также заботятся о состоянии кожи, волос и ногтей.

Соя и производимые из него продукты - это также источник фитоэстрогенов - природных веществ, напоминающих строительством эстрогены. Похожих на столько, что им удается немного „обмануть” наш организм. Из-за того, тофу, а также соевое молоко, макароны, соус, или пасту, натто), рекомендуется женщинам, проходящим менопаузы. Могут помочь уменьшить раздражение некоторых ее симптомов, как ночной пот или приливы.

Cыр тофу: польза и способ приготовления - cosmo.com.ua

По данным исследования, они могут снижать риск развития некоторых опухолей. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 - хороши только в правильных пропорциях

Соя, как и орехи, это один из самых сильных аллергенов. Следует соблюдать осторожность, особенно тогда, когда мы даем их детям.

Домашний творог - это не так уж и сложно

Тофу образуется так же, как и обычный творог, то есть в результате окисления молока. В данном случае это соевое молоко. Потому что для производства этого сырка нужны только соевые бобы и лимонный сок, каждый из нас может с успехом сделать его в домашних условиях. Обратите внимание, однако - из-за большого количества продуктов, мы получаем не очень значительное количество соевого сырка. Для многих людей домашние тофу на вкус гораздо вкуснее, чем из магазина.

Путешествующие камни

Дева Луны

Загробный мир Египта

Тесей и Минотавр

Так просто быть счастливым

Как много людей в мире считают себя несчастными. Это просто бич современности. Уровень счастья падает, людей все чаще одолевают депрессия и ...


Автомобиль серии Собери сам

Сборный авто BugE разработан Марком Мерфи из Кресуэлла, штат Орегон, ранее работавшим в качестве дизайнера на различные компании, такие как ...


Старый город: вояж в средневековую Прагу

Если вы ценитель исторических достопримечательностей и не жалуете курортно-пляжное времяпрепровождение, выберите объектом своего путешествия Прагу - столицу Чехии. Здесь удивительным образом сочетаются сдержанная ...


Робот автомобиль

Группа российских учёных и инженеров запустила необычный проект 35 тысяч. призванный сократить число несчастных случаев на дорогах страны. Выход, по ...


Древнее оружие

Единственный в Украине коллекционер стрел народов мира живет в Мариуполе. Необычным хобби Валентин Кищенко увлекся после смерти отца. Он настолько ...


Средневековые университеты

Первые университеты в Западной Европе появились именно в классическое Средневековье. Так, в конце XII – начале XIII вв. были открыты университеты ...


Строительство из реголита

Инженеры из Европейского Космического Агентства разработали и испытали 3D-принтер, печатающий реголитом с помощью солнечного света. Для создания космической станции на других планетах ...