Гурманы, которые любят путешествия, предпочитают пробовать в новых странах традиционные блюда и напитки. Япония - прекрасная страна с множеством различных вариантов еды.
Рис
Главным и основным блюдом традиционной японским кухни является рис. В сочетании с различными добавками, также можно использовать мясо, рыбу и овощи, он предоставляет огромные возможности испытать вкусовую гамму ощущений.
При приготовлении риса его не солят, не добавляют масла и других ингредиентов.
При употреблении его в пищу японцы используют приправы специи и соус. Приправы, которые подаются к рису, можно классифицировать следующим образом:
-солёные и острые
- сладкие и острые
Не рекомендуется перемешивать рис, японцы просто ждут когда процесс выкипания наступит. Гохан - традиционное название риса. При его приготовлении необходимо дождаться пока рис будет сухим, это не должна быть жидкая каша. Элементы риса должны быть мягкими и не разваливающими. Следовательно, японцы выбирают особый вид риса для его приготовления в таком виде.
Морепродукты и рыба
Один из значимых компонентов питания в Японии является рыба, а также свежие морепродукты. Океан и моря, омывающие данную страну, дают возможность выбора морепродуктов или рыбы. Самое главное чтобы эти элементы японской кухни были свежими. Многие морские животные и водоросли из воды употребляются в пищу и приносят удовольствие от трапезы.
Японцы насчитывают более десяти тысячи различных животных, обитающих в море. Многие из этих элементов считаются деликатесами данной страны.
В Японии рыбу не жарят и не подвергают термической обработке. Легкого обжаривания и тушения будет достаточно. Приготовление на пару также приветствуется. Практически сырую рыбу часто подают к столу и называют сасими.
Легкое усвоение и сохранение витаминов, минералов и полезных веществ гарантировано.
Маринад, когда рыбу замачивают в уксусе, является достаточно распространенным способом нетермической обработки еды.
Морские животные по размеру не велики, поэтому понятие первое блюдо отсутствует в японской культуре. Тюсеку - основное блюдо, как правило, им является рис. Трапеза в Японии происходит при преподнесении пятнадцати - двадцати блюд, которые представляют собой небольшие порции.
Можно реализовать свои мечты о путешествиях в Японию. Необходимо просто поставить цель и стремиться к ее реализации.
Это интересно
Сообщения о призраках далеко не всегда связаны со старинными замками и дворцами. Иногда места их появления носят ...
Однажды, много-много лет назад, Чиманту, Великий дух, посетил племя оджбва, которое проживало около края Замерзших земель. Чиманту предупредил ...
Глобальная сеть все больше занимает наш досуг, а порой и рабочее время, здесь можно найти самые различные ...
Египет – одна из самых древних стран на земле. Его история неразрывно связана с Нилом, на плодородных ...
В настоящее время встречается тенденция к строительству деревянных домов из профилированного бруса, и довольно-таки много людей хотят ...
Чтобы испытать ее крепость, боги заманили Фенрира на остров в Мировом океане и обманом надели на него волшебную ...
Парящий глобус интересен будет как для взрослых, так и для детей. Глобус парит в воздухе за счет ...
»
Знаки времени